О.В. Сазонова. Витамины и минеральные вещества

Учебное пособие содержит современные данные о значении в питании детского населения макро- и микронутриентов, об их участии в обмене веществ. Рассмотрены научные основы правильного режима питания и приведены рекомендации по организации питания детей и подростков, которые будут способствовать их нормальному физическому и умственному развитию, предупреждению заболеваний, связанных с нарушениями в питании.

Издательство: Ай Пи Ар Медиа
Год: 2026
Страниц: 180
Формат: PDF
Язык: русский

 

Скачать книгу (10,9 МБ):